KAI Shoso Knivsett (AB-5163, AB-5161, AB-5158)

KAI knivsettet med tre kniver er et utmerket valg for nybegynnere når det gjelder kniver. Dette settet inneholder en grønnsakskniv på 12 cm, en universalkniv på 15 cm og en kokkekniv på 18 cm. Knivene har et stilrent design og er laget av 1K6 rustfritt stål med en hardhet på 58 +-1 på Rockwell-skalaen. Skaftets riller gir et godt grep og øker presisjonen når du skjærer.