Global G-77 Kockkniv stål 20cm

G-61 Kockkniven är tillverkad av Granton-blad - även kallat ”luftblad”. Mönstret är utformat så att råvarorna enkelt släpper bladet. Detta gör kniven särskilt lämplig för att skära kött eller fisk i mycket tunna skivor, som annars tenderar att fastna. Det höga bladet ger utrymme att stödja knogarna så att du har bra kontroll över kniven. Den globala serien har över 70 delar för alla ändamål i köket. Hela sortimentet finns här.