Global G-18 Filékniv bred flexibel stål 24 cm

Kniven på G-18 Filetkniven är så flexibel att knivbladet kan böjas i horisontell kontakt med skärbrädan. Smidigheten ger dig god kontroll över kniven, som är lämplig för att skära fisken i papperstunna skivor för t.ex. sashimi. Globals fokus på ergonomi, design och optimal användbarhet gör serien populär bland både professionella och amatörkockar. Den globala serien har över 70 delar för alla ändamål. Hela sortimentet finns här.